3月21日上午，我校2026年“国际中文日”系列活动之“中文+美食”文化体验活动在教工餐厅顺利举行。本次活动以中华传统美食为纽带，吸引了百余名中外师生共同参与，在沉浸式体验中感受中文语言魅力与河南特色饮食文化底蕴。活动由国际处处长李新娟主持。

活动现场精心准备了十余种河南传统特色美食，并设置了中英文对照食谱与制作工艺的介绍展板，让外籍师生直观了解了豫菜文化历史与烹饪智慧。在专业厨师的示范指导下，中外师生共同动手包饺子、包包子、拉烩面，制作杏仁茶等特色小吃，在揉、捏、拉、煮的互动实践中，真切感受中式饮食文化的匠心与乐趣。地道鲜香的河南烩面口感醇厚，赢得外籍师生频频点赞，成为活动现场最受欢迎的亮点。一句质朴亲切的“你吃了吗”，既承载着中原大地厚重的文化积淀，也传递出温润真挚的人文关怀。

本次活动由国际处主办，校团委、校侨联、民进理工大支部及相关学院协办。活动以食为媒、以语传情，推动语言学习与文化体验深度融合，让外籍师生在烟火气息中读懂中国、亲近河南。此次活动正式拉开了我校2026年“国际中文日”系列活动的序幕，充分彰显了学校以中文为桥、讲好河南故事、传播中华优秀传统文化的初心与担当，也将进一步促进中外文明交流互鉴，营造开放包容、多元共融的校园国际氛围。